- 商品説明
土用丑の日に贅沢なご褒美を
●地下水育ちの無薬養殖うなぎ
鹿児島県の地下70mから汲み上げた清らかな天然水で、病気に強い元気なうなぎを育成。無薬養殖にこだわり、「鰻師」たちが一尾一尾大切に育て上げました。
●熟練の焼師が4度焼きでふっくら仕上げ
「焼師」が4度に分けてじっくりと焼き上げることで、ふっくら蒸したような食感と香ばしい焼き目を両立。素材の旨味を最大限に引き出した一枚です。
●安心と努力が詰まった逸品
鰻師たちの住居にも使用される地下水を使い、育鰻場と生活環境を一体化させる徹底したこだわり。うなぎへの深い理解と最大限の努力が込められています。
※送料は弊社負担です。
▼原材料名
【うなぎ蒲焼】
うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス（大豆・小麦を含む）／酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）
【添付たれ】
しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、とうもろこしでん粉、うなぎエキス（大豆・小麦を含む）
【添付さんしょう】
さんしょう
▼内容量
うなぎ蒲焼2尾、添付たれ10ml、添付さんしょう0.1g
▼保存方法
要冷凍（－18℃以下）
